酿酒狗 抽象系列：20号 美式大麦酒
BrewDog Abstrakt AB:20 American Barleywine
American Barleywine United Kingdom
ABV
14.2%
IBU
70
SRM
5
数据完整度: 100% (8/8)
14.2%
酒精度 ABV
70
苦度 IBU
26.792
原麦汁 OG
5
色度 SRM
355ml
容量
Can
包装
¥65.60
参考零售价
90.00
评分
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酒款描述
啤酒简介是时候让对经典的意大利甜品提拉米苏作出全新的解释了，AB:20——一款咖啡，燕麦和牛奶酿造的英式大麦酒的混合体。AB：20有着浓郁诱人糖蜜，和白兰地、朗姆酒桶的辛辣味。口感上有丰富的咖啡豆、巧克力和香草味道，还有饱满的酒体和耐嚼的焦糖饼干香。这款啤酒在玻璃里会变化得更加复杂。这简直是种享受！甜(47)重度酒体(37)棕色(35)泡沫少(34)巧克力(28)咖啡(25)焦糖(25)适合发烧级(23)重口味(21)黑色(20)
🌾 原料
淡色麦芽为主，大量投入。酒花: Target, Challenger。酵母: 高耐受度英式酵母。
🍽 餐食搭配
蓝纹奶酪、焦糖布丁、圣诞布丁。浓郁甜美的酒体与强烈风味的食物搭配。
🔬 酿造贴士
高比重酿造(OG>1.080)。长时间煮沸(2-3小时)浓缩麦汁并产生焦糖化。陈放6个月以上。
📍 去哪喝「酿酒狗 抽象系列：20号 美式大麦酒」
20家酒馆有酿酒狗的酒 ·
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