酒花儿

花园酿造浑浊IPA（易拉罐）

Name: 花园酿造 浑浊IPA（易拉罐）
Brand: 花园酿造
Price: 42.50 CNY

The Garden Hazy IPA (Can)

New England IPA Croatia

ABV

6.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

6.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

12.264

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥42.50

参考零售价

72.00

评分

🏭

花园酿造中国

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BJCP风格参考: 浑浊IPA 21B5 IPA

ABV: 6.0-9.0% · IBU: 25-60 · OG: 1.060-1.085

酒款描述

啤酒简介这款多汁的新英格兰IPA使用了哥伦布（Columbus）、马赛克（Mosaic）、阿扎克（Azacca）、西楚（Citra）和凯斯米（Cashmere）五种啤酒花酿造，产生了巨大的菠萝和木瓜味。浑浊(7)适合进阶级(6)热带水果(6)适合入门级(6)泡沫丰富(6)浅黄色(5)柑橘(5)苦(5)凤梨(4)中度酒体(4)

🌾 原料

淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。

🔬 酿造贴士

干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。