放克流体 / 乐威 冰淇淋 糕点酸艾尔 - 软蛋糕（易拉罐）
Funky Fluid / Lervig Gelato Pastry Sour Ale - Bløtkake (Can)
Sour Beer Poland
ABV
5.5%
IBU
20
SRM
2
数据完整度: 100% (8/8)
5.5%
酒精度 ABV
20
苦度 IBU
10.377
原麦汁 OG
2
色度 SRM
355ml
容量
Can
包装
¥39.50
参考零售价
76.00
评分
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酒款描述
啤酒简介这款Gelato Pastry Sour Ale的灵感来源于挪威蛋糕，加入了大量覆盆子、蔓越莓、棉花糖、香草和全麦饼干，与乐威酒厂（Lervig）合作酿造。树莓(8)红色(7)乳酸(6)甜(5)草莓(4)适合进阶级(4)香草(4)中度酒体(4)泡沫少(4)清爽(3)
🌾 原料
皮尔森麦芽、小麦麦芽。酒花: 少量陈年酒花。酵母: 乳酸菌+艾尔酵母混合。
🍽 餐食搭配
山羊奶酪、水果沙拉、酸菜、海鲜。酸味开胃，与奶酪和海鲜奇妙搭配。
🔬 酿造贴士
酸化方法: Kettle Souring(接种乳酸菌)或混合发酵。控制pH在3.2-3.6以获得愉悦酸度。
📍 去哪喝「放克流体 / 乐威 冰淇淋 糕点酸艾尔 - 软蛋糕（易拉罐）」
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