洛弗 贝拉啤酒 博纳克 水果酸艾尔
LoverBeer Beerbera Riserva Bergnac Fruited Sour ALe
Sour Beer Italy
ABV
8%
IBU
20
SRM
2
数据完整度: 100% (8/8)
8%
酒精度 ABV
20
苦度 IBU
15.094
原麦汁 OG
2
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥47.00
参考零售价
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酒款描述
啤酒简介一款可以和兰比克相媲美的自然发酵类型啤酒，使用当地的巴贝拉葡萄为啤酒提供了自然的发酵菌株，是该酒厂的标志性风土酿造佳作。橡木桶内培养5-6个月。并于干邑橡木桶中陈酿12个月之久。风味极为复杂、饱满！红酒(2)橡木桶(2)乳酸(2)泡沫少(2)酵母臭(1)霉香(1)适合进阶级(1)适合发烧级(1)野菌味(1)粉红色(1)
🌾 原料
皮尔森麦芽、小麦麦芽。酒花: 少量陈年酒花。酵母: 乳酸菌+艾尔酵母混合。
🍽 餐食搭配
山羊奶酪、水果沙拉、酸菜、海鲜。酸味开胃，与奶酪和海鲜奇妙搭配。
🔬 酿造贴士
酸化方法: Kettle Souring(接种乳酸菌)或混合发酵。控制pH在3.2-3.6以获得愉悦酸度。
📍 去哪喝「洛弗 贝拉啤酒 博纳克 水果酸艾尔」
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