酒花儿

京A 泡泡IPA

Jing A Pow Pow IPA

White IPA 🇨🇳 中国精酿

ABV

6.3%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

6.3%

酒精度 ABV

苦度 IBU

11.887

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥33.90

参考零售价

🏭

京A 中国

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酒款描述

啤酒简介这款 “白色IPA”结合了比利时小麦啤酒香味以及浑浊IPA多汁的口感，橘香巴伐利亚（Mandarina Bavaria）啤酒花增添了甜美的柑橘香气，而浓缩的马赛克（Mosaic）和萨布罗（Sabro）酒花则带来了松香和花香。松脂(4)柑橘(4)气泡感适中(4)浑浊(4)热带水果(3)浅黄色(3)泡沫不持久(3)适合爷们(2)清爽(2)平衡(2)

🌾 原料

淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。

🔬 酿造贴士

干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。