酒花儿

拾捌精酿辞岁2025 此刻波本桶陈帝国世涛

Name: 拾捌精酿 辞岁2025 此刻 波本桶陈帝国世涛
Brand: 拾捌精酿
Price: 64.40 CNY

No.18 The Show Gose On 2025 Taste The Moment Bourbon Barrel Aged Imperial Stout

Stout United States

ABV

13.8%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

13.8%

酒精度 ABV

苦度 IBU

26.038

原麦汁 OG

色度 SRM

500ml

容量

Draft

包装

¥64.40

参考零售价

🏭

拾捌精酿中国

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BJCP风格参考: 爱尔兰干世涛 15A 爱尔兰啤酒

ABV: 4.0-5.0% · IBU: 25-45 · OG: 1.036-1.044

酒款描述

啤酒简介将不同比例的1年&2年&3年过桶陈酿帝国世涛混合，在此基础上加入焦糖海盐、香草荚，以及来自马来西亚的优质可可粉。开瓶沉睡的香气缓缓展开，浓郁的焦糖、奶油巧克力、烘焙咖啡与太妃糖的芬芳扑面而来，其间萦绕着波本桶特有的木制气息。口感饱满丝滑，风味层层叠涌，深邃的麦芽香甜和桶陈韵味，与微咸的海盐交织平衡，收尾悠长而温暖。适合爷们(1)平衡(1)适合发烧级(1)橡木桶(1)香草(1)黑色(1)麦香(1)酱油(1)巧克力(1)太妃糖(1)

🌾 原料

烘烤大麦、巧克力麦芽、水晶麦芽、淡色麦芽。酒花: East Kent Goldings。酵母: 爱尔兰艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

巧克力熔岩蛋糕、生蚝、烤牛排、黑巧克力。烘烤麦芽风味与甜点完美搭配，也是生蚝的经典伴侣。

🔬 酿造贴士

使用烘烤大麦和巧克力麦芽。糖化温度68-70°C增加酒体。搭配燕麦片可提升顺滑口感。