酒花儿

艾斯宝蒸汽酿造德式红色博克（易拉罐）

Eichbaum German Red (Can)

Doppelbock Germany

ABV

7.9%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

7.9%

酒精度 ABV

苦度 IBU

14.906

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥46.70

参考零售价

57.00

评分

🏭

艾斯宝中国

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BJCP风格参考: 双料博克 9A 烈性欧式啤酒

ABV: 7.0-10.0% · IBU: 16-26 · OG: 1.072-1.112

酒款描述

啤酒简介Eichbaum Steam Brew German Red采用底部发酵工艺，选用最好的深色麦芽等优质材料经过高温焙烤，使得其口感醇厚，回味甘爽，无与伦比，酒花苦味适中，是一款经典德国红啤。它是一种底部发酵，过滤过的烈性啤酒。红色的颜色来自于在生产过程中使用特殊的麦芽。麦香(9)红色(7)棕色(7)甜(7)苦(7)适合入门级(7)中度酒体(7)焦糖(6)烤面包(5)泡沫丰富(5)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。