高大师红点青稞烟熏世涛

Master Gao Red Point Tibet Barley Stout

Smoked Beer 🇨🇳 中国精酿

ABV

10.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

10.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

19.811

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥46.50

参考零售价

🏭

高大师中国

查看厂牌 →

登录后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅

酒款描述

啤酒简介五年计划的限量版，全球200瓶，每瓶有手写编号，酿酒师高岩签名，江苏省美术家、中国山水画委会委员毛晓剑签名，并用其作品《雪域金山》局部作为酒标。红点，即纪念登山者越过尤其艰难处后的标记。烟熏(6)黑色(4)甜(4)重口味(4)适合发烧级(3)焦糖(3)乳酸(3)苦(3)重度酒体(3)中度酒体(3)

🌾 原料

烟熏麦芽、皮尔森/淡色麦芽为基础。酒花: Hallertau。酵母: 拉格或艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

烤肉、烟熏三文鱼、重口味奶酪。烟熏风味互相呼应。

🔬 酿造贴士

使用山毛榉木烟熏麦芽(Rauchmalz)，占配比30-100%。其余与对应基酒风格一致。