农舍山阿瑟大木桶赛松

Hill Farmstead Arthur Puncheon Saison

Saison United States

ABV

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

酒精度 ABV

苦度 IBU

11.321

原麦汁 OG

色度 SRM

500ml

容量

Draft

包装

¥41.00

参考零售价

🏭

农舍山中国

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酒款描述

啤酒简介阿瑟（Arthur，1922年-2005年）是我们祖父最小的弟弟，Hill Farmstead 酿酒厂就坐落在曾经是他和他的13个兄弟姐妹家的土地上。为了纪念他，我们酿造了这款赛松，是一款在大木桶酒桶（容量为72-120加仑）中陈化的农舍艾尔。口味不完全像 Arthur，也不完全像 Art，但仍然具有神奇的口感。清爽(1)口粮酒(1)浅黄色(1)蜂蜜(1)青草(1)柑橘(1)适合女生(1)小清新(1)气泡感适中(1)

🌾 原料

皮尔森麦芽、维也纳麦芽。酒花: Styrian Goldings, Saaz。酵母: 法式/比利时赛松酵母。

🍽 餐食搭配

烤鸡、山羊奶酪、沙拉、海鲜。高发酵度带来的干爽收尾使食物风味更突出。

🔬 酿造贴士

高温发酵(25-30°C)产生独特的胡椒和果香酚类。使用皮尔森麦芽为基础，可添加少量小麦或燕麦。