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Peach Therapy

Peach Therapy
/未知 Scotland
ABV
9%
IBU
30
SRM
6
数据完整度: 88% (7/8)
9%
酒精度 ABV
30
苦度 IBU
1,071.000
原麦汁 OG
6
色度 SRM
20000ml
容量
3.6
pH值
🏭
酿造狗
· regional
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酒款描述

Tart Belgian Tripple.

9% abv sour tripel, infused with peach and apricot in collaboration with some of our favourite beer writers Adrian Tierney-Jones, Matt Curtis and Jonny and Brad from The Craft Beer Channel.

🌾 原料

Malt: Extra Pale (14.5 kilograms) Hops: Mandarina Bavaria (7.5 grams) - start bitter Hops: Strisselspalt (7.5 grams) - start bitter Hops: Mandarina Bavaria (25 grams) - end flavour Hops: Strisselspalt (25 grams) - end flavour Yeast: Wyeast 3522 - Belgian Ardennes™

🍽 餐食搭配

- Summer salad with pickled veg - Sticky barbecue spare ribs - Blueberry and almond tart

🔬 酿造贴士

20% of the original volume of wort was brewed again, kettle soured and added during fermentation to give a tart finish to the beer.

📍 去哪喝「Peach Therapy」

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