鸟巢酒花满盈

Het Nest Full of Hops

White IPA Belgium

ABV

5.3%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.3%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.000

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥38.90

参考零售价

55.00

评分

🏭

鸟巢中国

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酒款描述

啤酒简介这款比利时白色 IPA 拥有透亮的酒色，大量的啤酒花带来了浓郁的花香和苦味，小麦的使用使得酒体更为顺滑，背后若隐若现的橙皮香甜和些许辛香味是品尝过程中的亮点。苦(29)轻度酒体(22)适合入门级(16)金色(15)清澈(15)柑橘(13)泡沫不持久(13)浅黄色(12)中度酒体(11)花香(10)

🌾 原料

淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。

🔬 酿造贴士

干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。