酒花儿

阿拉嘉什詹姆斯与朱莉酸棕色艾尔（2017）

Name: 阿拉嘉什 詹姆斯与朱莉 酸棕色艾尔（2017）
Brand: 阿拉嘉什
Price: 43.10 CNY

Allagash James and Julie Sour Brown Ale (2017)

Flanders Brown Ale United States

ABV

6.7%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

6.7%

酒精度 ABV

苦度 IBU

12.642

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥43.10

参考零售价

🏭

阿拉嘉什中国

查看厂牌 →

登录后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅

酒款描述

啤酒简介这是我们的法兰德斯棕色酸艾尔，散发着葡萄干、无花果、樱桃和焦糖的香气，颜色呈桃红色，中度酒体的艾尔有着干净的酸味收口。我们在酿造这款棕色酸艾尔时使用了皮尔森、 Special B、玉米和巧克力麦芽，并与我们的自培酵母菌株一起发酵。然后在不锈钢罐中，与我们的乳酸菌和片球菌混合后熟化两年。葡萄干(1)清爽(1)适合进阶级(1)野菌味(1)坚果(1)棕色(1)樱桃(1)醋酸(1)李子(1)乳酸(1)

🌾 原料

淡色麦芽、棕色麦芽、巧克力麦芽、水晶麦芽。酒花: Fuggles。酵母: 英式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

烤牛肉、坚果、焦糖布丁。坚果和焦糖风味搭配浓郁肉类和甜点。

🔬 酿造贴士

棕色麦芽和巧克力麦芽提供坚果风味。糖化温度偏高(68°C)增加酒体和甜感。