纸飞机酿造 飓风 DDH浑浊IPA（易拉罐）
Paper Plane I - Iurricane DDH Hazy IPA (Can)
New England IPA 🇨🇳 中国精酿
ABV
6.6%
IBU
55
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
6.6%
酒精度 ABV
55
苦度 IBU
12.453
原麦汁 OG
1
色度 SRM
355ml
容量
Can
包装
¥34.80
参考零售价
81.00
评分
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BJCP风格参考: 浑浊IPA
21B5 IPA
ABV: 6.0-9.0% ·
IBU: 25-60 ·
OG: 1.060-1.085
酒款描述
啤酒简介诞生于2019年的成名款「飓风」全新进化。我们在原始配方的基础上引入 DDH工艺，以 Citra、EI Dorado、ldaho7 三种酒花交融释放热带香气，带来更具张力的芒果百香果与柑橘皮层次。低温旋沉、精准控苦，使酒体浑厚不黏腻，果香饱满不失平衡。入口瞬间被浓烈果香包围，层次清晰，收口干净，是一款专为大人酿造的鲜榨果汁。浑浊(9)热带水果(7)柑橘(7)百香果(6)苦(6)甜(5)泡沫不持久(5)葡萄柚(4)松脂(4)芒果(4)
🌾 原料
淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。
🔬 酿造贴士
干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。
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