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施耐德 冰馏小麦博克09 (2023) 酒花儿

施耐德 冰馏小麦博克09 (2023)

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn Aventinus Eisbock (TAP09) (2023) Eisbock
Eisbock United States
ABV
12%
IBU
15
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
12%
酒精度 ABV
15
苦度 IBU
22.642
原麦汁 OG
1
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥59.00
参考零售价
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BJCP风格参考: 冰馏博克 9B 烈性欧式啤酒
ABV: 9.0-14.0% · IBU: 25-35 · OG: 1.078-1.120
酒款描述

啤酒简介魔法和黑色的灵魂——桃花心木色的,近乎黑色的“Eisbock ”,用于感官享受,最好装在玻璃气球里。按照特殊的配方,在特殊的冷冻过程中成熟,具有柔软、优雅的酒体,但仍然浓郁。李子、香蕉和丁香的辛辣味伴随着一丝苦杏仁和杏仁软糖的味道显露出来。与薄饼、黑巧克力、提拉米苏和完全成熟的帕尔马干酪搭配十分诱人。

🌾 原料

大麦芽为基础,搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基,酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。

📍 去哪喝「施耐德 冰馏小麦博克09 (2023)」

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