酒花儿

气泡实验室来个凤梨古斯（易拉罐）

Name: 气泡实验室 来个凤梨 古斯（易拉罐）
Brand: 气泡实验室
Price: 28.50 CNY

Bubble Lab Like Pineapple Gose (Can)

Gose 🇨🇳 中国精酿

ABV

4.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

4.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

8.491

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥28.50

参考零售价

🏭

气泡实验室中国

上海

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BJCP风格参考: 古斯 23B 欧式酸啤

ABV: 4.2-5.2% · IBU: 5-12 · OG: 1.036-1.048

酒款描述

啤酒简介来个凤梨是气泡实验室2022年推出的轻啤酒产品系列的第四款，轻啤酒意为Easy beer，这个系列将摒弃掉精酿啤酒的繁琐意义，回归啤酒本身-大众的酒精饮料，人类的快乐水。来个凤梨我们进行反复测试改良，依然采用Gose古斯作为“地基”，我们选取NFC凤梨原汁进行“骨架”搭建，并巧妙添加香茅来丰富这款酒的层次，使凤梨气息连绵持续，微微小酌轻柔而不寡淡，轻松而不单调。清爽(2)金色(2)凤梨(2)甜(2)轻度酒体(2)泡沫少(2)葡萄柚(1)粘稠(1)不推荐(1)橙色(1)

🌾 原料

皮尔森麦芽、小麦麦芽、芫荽籽、海盐。酵母: 艾尔酵母+乳酸菌。

🍽 餐食搭配

生蚝、泡菜、海鲜沙拉。微咸微酸的经典莱比锡风格。

🔬 酿造贴士

添加芫荽籽和海盐。盐度控制在0.4-0.8%(4-8g/L)。乳酸菌酸化后煮沸终止。