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Hoppy Christmas

Hoppy Christmas
/未知 Scotland
ABV
7.2%
IBU
70
SRM
15
数据完整度: 88% (7/8)
7.2%
酒精度 ABV
70
苦度 IBU
1,067.000
原麦汁 OG
15
色度 SRM
20000ml
容量
4.4
pH值
🏭
酿造狗
· regional
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酒款描述

Simcoe Single-Hop India Pale Ale.

Pineapple, citrus and papaya; single-hopped with Simcoe, Hoppy Christmas is an anti-festive IPA, redolent with summery flavours. Small caramel malt additions provide a touch of malt complexity. Simcoe, arguably our favourite hop, carries this beer - pine, tropical fruit and bitterness are its specialities.

🌾 原料

Malt: Extra Pale (5.65 kilograms) Malt: Caramalt (0.25 kilograms) Malt: Dark Crystal (0.06 kilograms) Hops: Simcoe (2.5 grams) - start bitter Hops: Simcoe (25 grams) - middle flavour Hops: Simcoe (37.5 grams) - end flavour Hops: Simcoe (187.5 grams) - dry hop aroma Yeast: Wyeast 1056 - American Ale™

🍽 餐食搭配

- Spiced cranberry turkey - Sriracha covered brussel sprouts - Ginger rice pudding

🔬 酿造贴士

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