酿酒狗酒花射击冰馏博克

BrewDog Hop Shot Eisbock

Eisbock United Kingdom

ABV

20%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

20%

酒精度 ABV

苦度 IBU

37.736

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥83.00

参考零售价

94.00

评分

🏭

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BJCP风格参考: 冰馏博克 9B 烈性欧式啤酒

ABV: 9.0-14.0% · IBU: 25-35 · OG: 1.078-1.120

酒款描述

啤酒简介这款高酒精度的酒花射击(Hop Shot)是一款冰馏工艺的西海岸风格IPA，酿造时使用了大量的酒花带来了馥郁的柚子皮、橙皮、松树脂的味道。苦味和甜甜的太妃糖味相平衡，像是酒花火力全开地打了您一枪。尽情感受它的威力吧！甜(14)苦(14)柑橘(12)热带水果(10)泡沫少(10)重口味(8)灼烧感(8)重度酒体(8)清澈(8)松脂(7)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。