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成功 金龙 社交型IPA 酒花儿

成功 金龙 社交型IPA

Invictus Kin Ryu Session IPA
Session IPA Peru
ABV
6.1%
IBU
25
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
6.1%
酒精度 ABV
25
苦度 IBU
11.509
原麦汁 OG
1
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥41.30
参考零售价
🏭
成功 中国
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BJCP风格参考: 社交IPA 21B6 IPA
ABV: 4.0-5.0% · IBU: 30-55 · OG: 1.038-1.048
酒款描述

啤酒简介倒入杯中,呈现朦胧的淡橙色,伴随着一层白色泡沫,泡沫不丰富,也不持久。入口顺滑,酒花味道较为明显。

🌾 原料

淡色艾尔麦芽为基础,搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味,柑橘香气提升食物风味。

🔬 酿造贴士

干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入,浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。

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