精酿风格科普

93
BJCP 风格
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2 个子风格 · 1 个大类

烈性欧式啤酒 · 2 个子风格

9A
7.0–10.0% IBU 16–26

双料博克 Doppelbock

OG: 1.072–1.112
香气:强烈麦芽,烤面包…
风味:丰富饱满麦芽,低苦度…
口感:饱满酒体…
代表:Ayinger Celebrator
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9B
9.0–14.0% IBU 25–35

冰馏博克 Eisbock

OG: 1.078–1.120
香气:强烈麦芽,深色水果…
风味:极丰富麦芽,低到中苦度…
口感:饱满酒体,温暖酒精感…
代表:Schneider Aventinus Eisbock
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