精酿风格科普

93
BJCP 风格
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3 个子风格 · 1 个大类

英式深色啤酒 · 3 个子风格

16A
4.0–5.4% IBU 20–40

甜世涛 Sweet Stout

OG: 1.036–1.060
香气:烘烤咖啡巧克力,轻微甜…
风味:烘烤麦芽,低到中苦度,甜味…
口感:中等酒体…
代表:Left Hand Milk Stout
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16B
4.2–5.4% IBU 25–40

燕麦世涛 Oatmeal Stout

OG: 1.038–1.060
香气:烘烤麦芽,燕麦坚果…
风味:烘烤麦芽,丝滑燕麦,中等苦度…
口感:中等饱满酒体,丝滑口感…
代表:Samuel Smith Oatmeal Stout
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16D
8.0–12.0% IBU 50–90

帝国世涛 Imperial Stout

OG: 1.075–1.115
香气:强烈烘烤麦芽,深色水果…
风味:极丰富麦芽,中等到高苦度…
口感:饱满酒体…
代表:Samuel Smith Imperial Stout
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